Alimentation saine et durable : quels leviers d’optimisation?

Une alimentation à la fois bonne pour notre santé et pour notre planète, voici l’objectif qui mobilise l’ensemble de notre système alimentaire, autour d’enjeux aussi bien socio-économiques que politiques. 
Dans ce contexte, l’Etat a lancé au cœur du PIA4 une stratégie d’accélération « Alimentation durable et favorable à la santé » pour soutenir le secteur agricole et agro-alimentaire dans cette mutation et lui donner les moyens d’innover. 
Loin d’être un enjeu uniquement national, ces préoccupations sont également intégrées dans la stratégie « de la fourche à la fourchette » du Green deal ou Pacte Vert européen, qui incarne les ambitions écologiques de l’Union Européenne.  

Quels sont les leviers d’optimisation de notre alimentation pour répondre à cette double contrainte nutritionnelle et environnementale ? 
C’est ce que nous vous proposons de découvrir lors de ce webinaire Clubster NSL. 

 

Programme à date
  • Intervention de Christine Chèné – ADRIANOR Directrice
  • Intervention d’un fournisseur d’ingrédients – à confirmer 
  • Intervention de Lucile Royer – CRITT Agro-alimentaire / Nutriprevius Conseiller technologique Nutrition et Réglementation
  • « Vers l’optimisation du Nutri-Score » présentation de MS-Nutrition 

Alimentation saine et durable : quels leviers d’optimisation?