Gaspillage Alimentaire

Vers 0 gaspillage dans le secteur de l’alimentation en 2030, utopie ou réalité ?

 

Les consommateurs éprouvent un sentiment de responsabilité grandissant concernant l’avenir de la planète et sont à la recherche de moyens pour diminuer leur impact sur l’environnement.

Le gaspillage alimentaire est aujourd’hui à l’origine de prélèvements de ressources inutiles ainsi qu’une consommation d’énergie et une création de déchets qui auraient pu être évités. Avec 10 millions de tonnes de produits gaspillés par an en France, c’est un levier puissant pour réduire l’impact de notre alimentation sur l’environnement.

Les acteurs tout au long de la chaine alimentaire se mobilisent via de multiples initiatives : vrac, consignes, valorisation des déchets ou des invendus.

 

Venez vous inspirer et devenez acteur de l’anti-gaspi de demain !

 

Programme

Accueil à partir de 17h30

 

Introduction par Harmonie Mutuelle

       Véronique Poty, Directrice Régionale

 

Conférence : La législation au service d’un système

       Eric Perino, Service Avenue

 

Table ronde : Les leviers dans le secteur de la transformation

       Ombeline Gilles, Fondatrice de La cuisine de Jeannette

       Christine Chèné, Directrice Générale de l'Adrianor

       Tom François, Président de La Jucerie

 

Table ronde : Des solutions dans le domaine de la grande consommation

       Gwenaelle Lafrance, DG et responsable RSE Leclerc Templeuve

       Florence Duriez, co-fondatrice de Haut la consigne

       Mohamed Tanouti, Directeur de l'ANDES

     Chloé Liard, Chargée de projets et de développement chez Réseau Vrac

 

Votre contact : Marie-Sarah Paoli

Gaspillage Alimentaire