Les ferments vivants, c’est quoi ?
Ferments vivants, c’est une gamme d’alternatives végétales à la viande et au poisson, gourmandes, saines et faciles à cuisiner. Que ce soit pour la restauration rapide ou collective, pour la GMS ou pour les magasins bio, nous apportons des recettes adaptées, peu transformées grâce à notre maîtrise de la fermentation des légumineuses. Une liste d’ingrédients extra courte, d’origine française et bio, sans rien de bizarre dedans.
Les plus
La fermentation sublime les légumineuses pour une infinie possibilité de recettes gourmandes, saines et digestes!