Mes Petits Bocaux se donne l’ambition de redorer les lettres de noblesse de la conserve. La vraie, celle qui se garde plusieurs années, à température ambiante, sans consommation d’énergie, aucune. Mes Petits Bocaux, c’est donc la production et la vente de plats cuisinés, de tartinables et de desserts en bocaux apperitisés.
Ces bocaux sont réalisés uniquement à partir de produits locaux. Et quand l’appel de la distance se fait, c’est pour aller à la découverte d’un terroir, toujours en circuit-court. Trois canaux de ventes sont travaillés :
La vente directe, ambulante ou fixe,
Le e-commerce, sur abonnement ou à l’unité,
La vente BtoB aux professionnels.