Alimentation personnalisée - Eurasanté

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Alimentation personnalisée

28 mai @ 18 h 00 min - 20 h 00 min

EVENEMENT REPORTE AU 28/05

PROGRAMME 

 

  • Introduction : NUTRIKEO, agence de conseil en stratégies santé-nutrition

Contexte, définitions, état du marché en France et à l'international...
 

  • Table ronde : alimentation personnalisée, ou en est-on réellement ? 

Julien Rousseaux, médecin-nutritionniste et co-fondateur d'Open Cooking
Coralie Berthier, responsable du département études cliniques en nutrition de l'Institut Pasteur de Lille

Audrey Boulier,  Scientific and Innovation Manager Bioactives and Nutrition chez INGREDIA (développement d'actifs nutrition et santé)
  • Table ronde : sport, performance et nutrition

Alvaro Madrazo, fondateur d' Holyfat 

Mehdi Pawlak , enseignant-chercheur à l'université de Lille

Inscription : https://www.eurasante.com/agenda/alimentation-personnalisee-2

Dans un contexte social ou nous nous sentons  de plus en plus libres et autonomes dans nos choix de consommation, pour ce qu’il y a de « meilleur » ou plus « adapté » pour nous, l’alimentation tient une place toute particulière.
Que ce soit pour des raisons de santé, de performance, de bien-être ou de convictions, l’offre alimentaire doit désormais s’adapter à un consommateur plus exigeant, une concurrence plus rude, et donc passer d’une standardisation des produits à une personnalisation (des procédés, de la formulation, du design et du marketing) de plus en plus marquée.

Quelles sont les définitions sous-jacentes au concept d’alimentation personnalisée ? Sommes-nous tous concernés ? Quel est l’état de la recherche ? Quelle est la stratégie des entreprise agroalimentaires sur le sujet ?

Euralimentaire, Clubster NSL et Harmonie Mutuelle vous invitent à une série d’interventions et témoignages pour vous donner des clés et échanger autour de ces questions !

Détails

Date :
28 mai
Heure :
18 h 00 min - 20 h 00 min
Site Web :
http://clubstersante.com/agenda/alimentation-personnalisee

Organisateurs

CLUBSTER NSL
EURALIMENTAIRE

Lieu

Campus Pasteur Lille Bâtiment Debeyre – 1er étage
1 rue du professeur Calmette
Lille, 59000
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Même pendant le confinement, Eurasanté reste à vos côtés !

Chers acteurs de la filière santé et nutrition des Hauts-de-France,

Comme vous, nous avons à cœur d’agir pour la prévention santé et le soin des citoyens, et la sécurité de nos salariés est une priorité.

Nos bureaux sont fermés et nos évènements sont reportés jusque la fin du confinement, mais notre équipe reste opérationnelle en télétravail.

Nous publions chaque jour de nouveaux contenus pour vous aider à faire face à la crise COVID-19 et à maintenir votre activité économique.

Dans cette période si particulière, vous pourrez toujours compter sur notre engagement pour vous soutenir dans vos développements !

N’hésitez pas à contacter notre équipe pour toute question relative aux mesures financières, RH, etc. annoncées pour venir en aide aux entreprises. Nos experts sectoriels et métiers sont joignables par email ou téléphone à leurs coordonnées habituelles pour vous apporter un éclairage sur la multitude de dispositifs créés pour soutenir l’économie.

Au plaisir de vous retrouver à l’occasion de nos évènements dès la fin du confinement !

L’équipe Eurasanté.